Inspirée de textures de tissus, la Maison a réinterprété la Couture en créant ce gâteau de 1m70 de hauteur issu d’un savant mélange entre les différentes matières comestibles et l’art du mouvement.
Évoquant la mousseline vaporeuse, BRUMANCE présente des lignes élégantes et poétiques associées à la transparence de la matière aux couleurs pastels et invite à l’émerveillement et l’émotion.
Sugar Designer
